Friteuse sans huile : qu’est-ce que c’est et pourquoi opter pour cet accessoire ?

Est-il possible de manger des aliments frits de manière saine ? Oui, c’est possible ! Et la friteuse sans huile ou à air chaud est la clé de la réussite.

Voyons comment fonctionne ce petit appareil efficace qui existe dans différentes gammes de prix !

Friteuse sans huile : qu’est-ce que c’est et pourquoi c’est à la mode ?

Le monde de l’électroménager a évolué à pas de géant grâce à la technologie. En outre, les fabricants ont été contraints de s’adapter aux besoins d’un consommateur beaucoup plus exigeant, qui prône depuis longtemps un mode de vie plus efficace et plus sain.

Qu’est-ce qu’une friteuse à air chaud ?

Manger bien et sainement est arrivé grâce aux friteuses à air chaud. Beaucoup l’appellent la friteuse sans huile, bien que ce terme ne soit pas le plus correct pour la définir. Le terme le plus correct pour le définir est : friteuse à air chaud.

En termes simples, il s’agit d’une friteuse qui n’a pas besoin d’huile pour cuire les aliments frits ou autres. Le résultat n’est pas à 100 % identique à celui d’une friteuse traditionnelle, mais il est suffisamment similaire pour que vous optiez pour cette solution. Il présente également un grand avantage : il ne se contente pas de frire les aliments, mais les fait également cuire, rôtir ou griller.

Comment fonctionne la friteuse à air chaud ?

Comme leur nom l’indique, les friteuses à air chaud cuisent les aliments à l’aide d’air chaud qui circule à une température élevée et à une certaine vitesse, simulant ainsi la façon dont les aliments sont cuits avec de l’huile. En d’autres termes, ils sont comme de petits fours à convection à air chaud.

Pour cuire les aliments, il suffit de les introduire, de régler le type et le temps de cuisson et de laisser la friteuse faire sa magie, ou plutôt, son travail. Les associations de consommateurs soulignent positivement la facilité d’utilisation de ces friteuses et leur sécurité thermique et électrique.

Les frites sans huile sont-elles bonnes ?

Venons-en maintenant à la question qui nous intéresse le plus : donne-t-elle vraiment aux aliments ce goût caractéristique d’huile frite ?

La réponse est oui, mais avec certaines nuances. Par exemple, si nous allons faire frire des frites, des nuggets ou d’autres aliments précuits, le résultat sera très similaire à celui d’une friteuse ordinaire.

Cependant, si l’on cherche à cuire des aliments frais ou sans assaisonnement préalable, il faudra doubler le temps de cuisson et ajouter une cuillère à café d’huile pour obtenir cette couleur dorée et cette croûte croustillante de la saveur frite. Comme on peut le constater, la différence avec une friteuse classique est encore abyssale.

Quels aliments peuvent être cuits dans une friteuse à air ?

Pratiquement tous les types d’aliments : des cuisses de poulet aux frites traditionnelles, en passant par les nuggets, les croquettes et même les muffins. Toutefois, il est conseillé de lire les instructions du fabricant et d’utiliser le temps de cuisson estimé pour l’aliment de votre choix.

Combien coûte une friteuse sans huile ?

Le prix varie en fonction de la capacité de la friteuse. Vous pouvez les trouver à partir de 40 euros et jusqu’à 150 euros.

Une bonne option consiste à les acheter pendant les soldes, comme le Black Friday ou le Cybermonday. Voici une liste des friteuses à air chaud les mieux notées sur Amazon :

  1. Friteuse Innsky. Avec plus de trois mille évaluations, cette friteuse à air chaud a une capacité de 5,5 litres, 8 programmes et un arrêt automatique. Elle ne produit ni fumées ni odeurs et est livré avec un livret de recettes.
  2. Friteuse Tristar avec panier antiadhésif. Cette friteuse de 4,5 litres est l’une des préférées des utilisateurs. La raison ? Sa taille compacte, sa grande capacité et son coût économique, sa température peut être ajustée et il est de classe d’efficacité énergétique A !
  3. Friteuse Aigostar Dragron Pro. D’une capacité plus réduite que les précédentes, cette friteuse à air chaud se caractérise par son panier anti-adhésif et sa cuisson efficace. Son point fort : elle est ultra silencieuse.

Cela en vaut-il la peine ?

Sans aucun doute, une friteuse qui ne consomme que quelques cuillères à soupe d’huile est une bonne option pour commencer à réduire la quantité de graisse que nous consommons habituellement.

Pour le prix, si nous considérons l’utilité et les avantages qu’elle apporte, nous pouvons dire que c’est une bonne alternative si vous envisagez de changer de friteuse ou si vous voulez commencer à manger plus sainement.

Alors, est-ce un bon investissement ? Définitivement oui : vous économisez de l’huile, du nettoyage et du temps de cuisson.

Un autre élément en leur faveur est qu’elles ne provoquent pas d’odeur, car la vapeur ou l’air qu’elles expulsent est bien moindre que celle des friteuses conventionnelles.